Barista.BASIC

Basic Barista Zobacz większe

400,00 zł

AAB

Nowy

Dodaj do listy życzeń

PROGRAM SZKOLENIA: 

a)TEORIA 

  • Pochodzenie kawy (uprawa, odmiany Arabiki, proces obróbki ziaren)
  • Co oznacza termin Specialty Coffee?
  • Różnica pomiędzy Single Origin Espresso a Espresso Blend
  • Świeżość ziaren (jak odpowiednio przechowywać kawę, zasada FIFO itp.)
  • Espresso - czynniki wpływające na przyrządzenie idealnego espresso
  • Co oznaczają pojęcia : doza i uzysk, nadektrakcja i podekstrakcja? 

b)PRAKTYKA 

  • Podekstrakcja i nadekstrakcja espresso
  • Doza, uzysk, waga 
  • Prawidłowe espresso
  • Technika spieniania mleka 
  • Różnice pomiędzy kawami mlecznymi : Latte, Cappuccino, Flat White
  • Technika zalewania mleka/podstawy Latte Art.
  • Konserwacja i czyszczenie urządzeń. 

DODATKOWO otrzymasz :

  • dyplom ukończenia szkolenia
  • materiały szkoleniowe w formacie PDF
  • 250g kawy do espresso 

MIEJSCE:  Java Coffee Company, ul. Palisadowa 20/22, Warszawa
 
ILOŚĆ OSÓB : 1 do max.4 
 
CZAS TRWANIA SZKOLENIA : 4 h 
10:00 - 11:30 teoria
11:30 - 11:45 przerwa 
11:45 - 14:00 warsztaty
 
*Cena szkolenia to koszt szkolenia dla 1 osoby
Chcesz dowiedzieć się więcej? Skontaktuj się z:
Łukasz Stępniak mob: +48 530 030 605, email: [email protected]
 

3 Inne produkty w tej samej kategorii: